食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個(gè)類(lèi)別之一，是國(guó)家衛(wèi)生主管部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。在我國(guó)，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品商販，必須先取得衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記或者變更登記。那么辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程是什么呢？又需要準(zhǔn)備哪些材料呢？

首先我們需要了解的是食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的分類(lèi)。食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為：預(yù)包裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷(xiāo)售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售、熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)、其他類(lèi)食品制售等。

一、那么都有哪些企業(yè)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證呢？

1、食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者，包括商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動(dòng)售貨銷(xiāo)售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售商六種經(jīng)營(yíng)形式。

2、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，包括普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營(yíng)形式。

3、單位食堂，包括學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營(yíng)形式。

二、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

1、《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》；

2、《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》復(fù)印件；

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明；

4、負(fù)責(zé)人的身份證明；

5、委托書(shū)以及委托代理人或者指定代表的身份證明；

6、食品安全管理制度；

7、與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單；

8、提供食品從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)證復(fù)印件；

9、申請(qǐng)乳制品項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)提交行業(yè)證明和書(shū)面聲明等；

10、專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員的身份證明（初中以上學(xué)歷證明和培訓(xùn)合格證明）；

11、工商部門(mén)要求提交的其他材料。

三、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

資料受理：到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交資料

場(chǎng)地核查：受理資料以后，執(zhí)法人員會(huì)在7個(gè)工作日內(nèi)對(duì)你申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

領(lǐng)取許可證：如果你前兩步順利通過(guò)，那么你就靜靜地等待食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員通知你領(lǐng)取許可證；如果你前兩步有其中的一步不符合，工作人員會(huì)告知你那些不符合，你按照要求改進(jìn)就可以了，改正合格以后，就可以等待食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員通知你領(lǐng)取許可證。