“我就是砸鍋賣鐵，也要把商標(biāo)要回來(lái)！”這句話，張存有在心里說(shuō)了無(wú)數(shù)次——無(wú)關(guān)私心，有關(guān)榮耀?！拔以谫u平底鍋里的鐵，我想要回我的商標(biāo)！”張友存在心里無(wú)數(shù)次說(shuō)過(guò)這句話——這與自私無(wú)關(guān)，而是關(guān)乎榮耀。

商標(biāo)管理混亂影響整個(gè)道口燒雞。邊肖發(fā)現(xiàn)，以2010年為例，在該縣工商局注冊(cè)的燒雞加工企業(yè)有327家，其中使用張藝興標(biāo)識(shí)的企業(yè)有69家。這69家企業(yè)中，有13家是張氏家族成員投資成立的，其余56家公司向花縣食品公司支付了各種商標(biāo)使用費(fèi)。

道口鎮(zhèn)的街道上隨處可見(jiàn)宜興品牌的烤雞店，龍華新區(qū)的街道上也有不少?！疤嗔耍倦u質(zhì)量參差不齊，我們分不清！”一位消費(fèi)者說(shuō)。

“一個(gè)品牌，一個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，積累起來(lái)需要幾百年甚至上千年，但很容易被破壞！”1999年，張存友開(kāi)始四處奔走。轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2018年8月?；h好創(chuàng)世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司提出以800萬(wàn)元的轉(zhuǎn)讓費(fèi)將商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給張村村?！拔覜](méi)有猶豫一秒，馬上就答應(yīng)了！”張友存說(shuō)。

今年4月，國(guó)家商標(biāo)局辦理合法轉(zhuǎn)讓手續(xù)后，張藝興商標(biāo)正式回歸。張藝興商標(biāo)自1981年注冊(cè)至今已有38年。

一個(gè)城市，一種產(chǎn)品。道口，一個(gè)千年古鎮(zhèn)，以烤雞聞名。說(shuō)到這里的燒雞，總有一個(gè)品牌——張藝興，傳承了300多年，久負(fù)盛名，享有惠城省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“華麗祝?！?。但由于歷史原因，其品牌光環(huán)往往被“借用”，商標(biāo)歸屬仍懸而未決，魚(yú)龍混雜的現(xiàn)狀嚴(yán)重影響了道口燒雞的口碑。

6月19日，“張藝興”商標(biāo)注冊(cè)儀式暨信息發(fā)布會(huì)在龍華新區(qū)舉行。本次活動(dòng)由滑縣道口張藝興烤雞有限公司主辦，大河報(bào)協(xié)辦。這次發(fā)布會(huì)，意味著流浪了38年的張藝興商標(biāo)終于回歸了！

路阻而長(zhǎng)，思念而深長(zhǎng)。在現(xiàn)場(chǎng)，張藝興第八代傳承人、滑縣道口張藝興烤雞有限公司董事長(zhǎng)張友存仿佛在迎接這位離家多年的流浪者，時(shí)而失望，時(shí)而高興。

追根溯源，將重新定義、、易的故事和道口燒雞的故事；明確源頭，傳承、保護(hù)、傳承中華老字號(hào)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是張有的初衷。

將成立商標(biāo)保護(hù)辦公室，清理冒用、侵權(quán)等違法行為。

“2019年4月，通過(guò)國(guó)家商標(biāo)局的合法轉(zhuǎn)讓手續(xù)，滑縣道口張藝興烤雞有限公司合法取得了張藝興、張藝興家族等第29類烤雞商標(biāo)的所有權(quán)和專有權(quán)，實(shí)現(xiàn)了‘張藝興’品牌名稱、企業(yè)名稱、商標(biāo)的統(tǒng)一?！鄙衔?0點(diǎn)55分，滑縣道口燒雞協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、專題信息發(fā)布人張玉華開(kāi)啟了一個(gè)歷史性的時(shí)刻:至此，滑縣道口張藝興燒雞有限公司獲得了該商標(biāo)的所有權(quán)和專有權(quán)。

此前，公司注冊(cè)使用了“張村”等多個(gè)商標(biāo)?！耙巳雱俚膹埶嚺d商標(biāo)，就像一個(gè)漂泊在外多年的流浪者，終于在今天獲得了榮譽(yù)！”張有幾聲嗚咽。

花縣市人民政府副縣長(zhǎng)趙說(shuō):“商標(biāo)的榮耀與商號(hào)的融合，是花縣道口烤雞有限公司振興發(fā)展的新起點(diǎn)。

有溫暖，有鐵拳。據(jù)介紹，當(dāng)?shù)卣畬⒊闪埶嚺d商標(biāo)保護(hù)維權(quán)辦公室，運(yùn)用法律手段清理欺詐使用張藝興商標(biāo)、侵犯商標(biāo)專用權(quán)等違法行為，凈化市場(chǎng)。

御廚的老朋友們傳授秘方，寓意“友誼和繁榮”

有人說(shuō)，不穿越不烤雞；也有人說(shuō)，不過(guò)馬路就沒(méi)有雞。穿越和烤雞是“最好的關(guān)系”——相互成就。

關(guān)于穿越，真的是“天道酬勤”。渭河(隋唐古運(yùn)河馬沖渠段)穿梭而過(guò)，到達(dá)明清時(shí)期的交通大動(dòng)脈——拜泉、天津。光緒二十八年，設(shè)在道口的英意合資公司福公司投資修建道口清(華)鐵路；1938年，道(口)楚(王)鐵路建成通車?？梢哉f(shuō)，這個(gè)在交通優(yōu)勢(shì)上被稱為“小天津”、“永遠(yuǎn)不要怕”的路口，永遠(yuǎn)是商家的聚集地。自然，這一優(yōu)勢(shì)也讓道口燒雞“火”了起來(lái)，成為商人、百姓和燒雞的首選。

道口燒雞令人眼花繚亂，但易的“火”是肉眼可見(jiàn)的。當(dāng)?shù)赜芯湫笳Z(yǔ)，可以概括為一兩句:伊燒雞——不要等過(guò)了中午。

宜章的名字，還有一個(gè)故事。1958年《華縣志(初稿)》記載，道口燒雞始建于清順治十八年，但沒(méi)有自己的特色。早在52年前，道口燒雞鼻祖張冰接手燒雞店，致力于技術(shù)改造，但效果并不好。有一天，我遇到了我的老朋友劉一，他曾經(jīng)在清朝皇宮當(dāng)廚師。感受著往日的情誼，他向張冰傳授了在故宮煮燒雞的秘訣——“要想有燒雞的味道，就要在湯里加入八種食材”，并詳細(xì)介紹了八種食材的用法用量和湯的制作方法。張冰把燒雞依法煮熟，味道驚艷，短時(shí)間內(nèi)“走紅”。為了報(bào)答劉一，張冰把商店的名字改成了“易張行”，意思是“易紀(jì)悠興”。

隨后，易代代相傳。生意最紅火的時(shí)候，一只燒雞的銷量占了整個(gè)道口鎮(zhèn)的一半。1962年，張藝興進(jìn)入海外和香港市場(chǎng)；后來(lái)，它也被用來(lái)招待國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和許多外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人；2010年，“道口張藝興燒雞制作技藝”被列入惠城省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄...

經(jīng)過(guò)幾次所有權(quán)變更，它四處漂泊。

宜章，從誕生之日起，這個(gè)名字就被植入了友誼和感恩的基因。隨著時(shí)間的推移空，這樣的基因以更宏大的模式表達(dá)和反饋。

風(fēng)從浮萍的末端開(kāi)始。1954年，張藝興第六代傳承人張合力響應(yīng)國(guó)家政策，參加了徽州社(供銷社前身)的工作。1955年，張合力在滑縣食品公司工作。1956年，張合力出席CPPCC惠城第一屆委員會(huì)第二次會(huì)議。感謝國(guó)家的關(guān)心，他公開(kāi)了宜興張道口燒雞的制作工藝。

據(jù)張友存回憶，改革開(kāi)放后，道口燒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。出于參加評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)的需要，當(dāng)時(shí)在花縣食品公司工作的張友存拿起老牌子張藝興，請(qǐng)人設(shè)計(jì)了張藝興的三個(gè)字和圖案。另一位同事填寫了申報(bào)表。由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有“民營(yíng)經(jīng)濟(jì)”，申請(qǐng)人一欄填寫的是花縣食品公司。1981年底，張存存拿著這些材料到國(guó)家工商行政管理局申請(qǐng)登記。1982年，張藝興商標(biāo)注冊(cè)成功。但由于特定歷史時(shí)期的政府體制管理，華縣食品公司個(gè)人申報(bào)的張藝興商標(biāo)原屬于華縣食品公司，但作為宜興市張道口燒雞的傳承人，他喪失了商標(biāo)所有權(quán)和使用權(quán)。

后來(lái)，花縣食品公司先后將商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給惠城食品公司和花縣好創(chuàng)世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司

深圳市辛凱財(cái)稅顧問(wèn)有限公司

身邊的財(cái)稅顧問(wèn)！

雙贏需要大家一起努力才能玩得開(kāi)心。

如果您有任何問(wèn)題或業(yè)務(wù)需求，請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們。

服務(wù)熱線:400-888-2048

注冊(cè)公司: